La MAISON

Terrine de Campagne au Mont-Louis, Toast

Cannelloni d’aubergine, jambon de pays, chèvre frais, sauce tomate

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, pesto

Terrine Maison de Poisson, Mayonnaise Citronnée

Tomates et Burrata Crémeuse, pesto

Cocotte du Pécheur (selon arrivage)

Bœuf Bourguignon, Pommes Vapeur

Carpaccio de Saumon Fumée et Melon

Concombre, Burrata Crémeuse, tomates cerises

Boulettes de Blé, Tomate et basilic

Ravioles de pommes de terre, sauce Tomate

Côte de Bœuf à Partager 1.1kg (VF), Hors Formule 85.00€
Pommes Grenailles Salade Verte, accompagnées de 2 sauces

Tartare de bœuf, Pommes Grenailles, Salade verte

Cœur de Rumsteak, Sauce aux Poivres, Pommes de terre Persillées

Suprême de Volaille, Sauce crémeuse aux pleurotes

Andouillette Ficèle Artisanal, Sauce Moutarde à l’ancienne

Cuisse de Canard et son jus au Thym

Suppléments Garnitures. 5.00€ : Pommes de terre Grenailles, Riz, écrasé de pdt, salade verte, Légumes Vapeur

Assortiment de 3 fromages

Café /The Gourmand et ses 3 desserts Maison +2€

Tarte Tatin et sa Crème d’Isigny

Brioche Facon pain perdu, caramel beurre salée, glace vanille

Cœur Coulant Chocolat, Glace Vanille

Fromage Blanc, et son sablé Croquant

Sorbet Pommes Verte, Calvados

Sorbet Poire et Alcool de Poire

Sorbet Citron Vert et Vodka

Glace Rhum Raisin et Rhum Ambré

Vanille, Chocolat, Moka, Caramel, Rhum raisin
Poire, citron vert, Fraise, Cassis, Pomme Verte

Supplément Chantilly 1.00€

Café, Chocolat, Caramel, liégeois, Dame blanche

Dame Blanche